top of page
shutterstock_2409118809.jpg

ÅRETS NYTÅRSMENU 2025

Lad os stå for maden, så I bare kan nyde festen i Kolding, Vejen, Haderslev eller ...?

Gør årets sidste aften til noget helt særligt – uden stress i køkkenet!


Vi har testet, forfinet og sammensat en menu, der sikrer dig og dine gæster en uforglemmelig nytårsaften. Alt er færdigtilberedt – du skal blot lune og servere. Smag, kvalitet og præsentation i topklasse, med minimalt arbejde for dig.

NYTÅRSMENU 2025

SNACKS

Lufttørret Hr. Nielsen skinke fra Omhu på Fyn med timianmayo

Crustade med laksetatar og peberrod

FORRET

Hjemmelavet ravioli af laks og sandart, serveret med fyldig hummersauce, purløg og rogn

HOVEDRET

Tournedos af oksemørbrad fra fritgående Angus (ca. 200 g)

Sprød kartoffelrulle, tre slags løg & cremet pebersauce med cognac og Madagaskar-peber

 

DESSERT

Toms brownie med karamel og kokos

Mango puré, mango mousse & hvid chokolade
 

Pris for menu kr. 450 pr. person

Super Early Bird indtil 1/11 kr. 398 pr. person inkl. én gratis flaske bobler med din ordre!

Early Bird indtil 15/11 kr. 398

LÆKRE TILKØB

CAVIAR

6 blinis med 10 g Prunier Classic caviar

kr. 150

BRIOCHE

Parkerhouse Brioche med andefedt & citron
+ flødeostcreme med sort trøffel (til 4 pers.)

kr. 150

det søde

Gustavs kransekageæg med chokolade & nougatcrunch

kr. 25 pr. stk.

vinkassen

DEN PERFEKTE VINKASSE

KRISTIANS FAVORITTER
Sammensat til at matche menuen fra start til slut

 

Champagne Grande Reserve Brut (snacks)

Zoi Chardonnay, Piemonte (forret)

Châteauneuf-du-Pape Tradition, Rhône (hovedret)

Hvid portvin, Portugal (dessert)

Kun kr. 999 (spar 20%)

Nytårsmenu.jpg

LEVERING & AFHENTNING

Afhentning

På Væveriet kl. 10.00 - 12.00

Gratis

Levering

 I postnr. 6000

Kr. 125

LEVERING

I postnr. 6051, 6052, 6064, 6040

Kr. 150

LEVERING

I postnr. 6070, 6093, 6094, 6092, 6091

Kr. 150

Udlevering

Haderslev
Elgiganten P-plads

kl. 15.00

Kr. 100

Udlevering

Vejen
Banegårdspladsen

kl. 15.00

Kr. 100

bottom of page